Беларусь намерена производить до 20 тысяч тонн мраморного мяса к 2013 году
В Беларуси к 2013 году планируется выйти на производство 10—20 тыс. тонн мраморного мяса, сообщил 6 июня журналистам исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Маринич.
По его словам, в 2011 году в Беларуси было произведено 1,5 тыс. тонн мраморного мяса, в 2012-м планируется утроить объем производства.
Маринич напомнил, что в каждой области определено по одному мясокомбинату, которые "будут заниматься доработкой и разделкой такого мяса и поставкой на прилавки магазинов".
На вопрос о возможности привлечения инвестиций на поставку специальных пород коров и совместного производства мраморного мяса Маринич ответил: "К сожалению, на сегодняшний день нам предлагаются портфельные инвестиции, а мы предлагаем совместное производство".
Кроме этого, Маринич отметил, что у "нас есть проблема: мы экспортно ориентированная страна, и сегодня наши ветеринарные службы защищают наш рынок", а Россия в основном импортирует, "может завозить скот, который мы не можем себе позволить". "По ветеринарным правилам только Литва и Венгрия имеют право ввоза скота на территорию Беларуси, поэтому предложения других стран о поставках не приняты. Мы не можем рисковать своей репутацией на мировом рынке", — пояснил Маринич.
В апреле Александр Лукашенко поручил правительству наладить в Беларуси производство и переработку мраморного мяса. Во время рабочей поездки по Гомельской области он сообщил, что белорусские специалисты уже изучают соответствующий зарубежный опыт. "Сейчас мы покупаем линию — это недорого для государства, все по европейским стандартам упакуем и будем продавать. Сегодня огромный спрос на такую продукцию в России. Поэтому заниматься этим будем, у нас пропадает огромное количество угодий", — заявил глава государства.
Он поручил вице-премьеру Михаилу Русому до конца года изучить данный вопрос и организовать переработку мраморного мяса. "Надо своих людей приучать к нормальному мясу, а излишки реализовывать в Москву", — сказал Лукашенко.
БелаПАН